關于仁發
產品優勢
【壹 種源】
俗稱米斛，中國國家地理標志產品，位列中華九大仙草之首，瀕臨滅絕。
或棲息于山谷巖石間，或擇居在參天古樹上，屬未進化的氣生蘭科植物。
【貳 地域】
大別山脈，北緯30°，山川靈秀，造化垂青。孕育了霍山石斛理想生長地、繁殖地。600米適宜海拔的尊崇極地，仁發霍山石斛便誕生于此。
霍山石斛國家原產地保護區——安徽省霍山縣。
【叁 氣侯】
北亞熱帶溫濕季風區，四季分明，氣候濕潤，雨量充沛。1391mm年降水量，干燥度小于0.75，相對濕度達81%。具有區域及垂直差異的顯著特性。
成就了仁發霍山石斛嫻靜高雅、超然脫俗的高尚品格。
【肆 土壤】
選擇群山峻嶺，吸取原生態森林區的精髓，20cm厚的花崗片麻巖，PH值在5.0至6.5之間。
仁發霍山石斛如同襁褓中的嬰兒，享受著母親的庇護。
【伍 植被】
植被茂密，物種眾多，森林覆蓋率達75%，生物物種多達6500種。
是一個生態系統相對完備，珍稀物種資源豐富的天然基因寶庫。
【陸 選材】
每年9-12月，秋冬之際，霍山石斛成熟之時。有經驗的農戶，上山采收第3年生莖枝鮮莖。不老不嫩，用心把握取與舍的標準。精挑細選，品相一致，只取上品。
【柒 工藝】
剛采摘下來的鮮莖，需苞衣清洗、炒制、理形、烘干、攤放、再理形、復火，7道工序，純手工技法。借助技師之熟手，經層層歷練。
【捌 品質】
每一顆仁發霍山石斛，都需品相和品質的極致完美。水份≤13%，多糖含量≥17%，總生物堿含量≥0.025%。
【玖 資質】
每一顆仁發霍山石斛，都有一個純正的血統。霍山石斛地理標志產品保護資質認證。
【拾 品鑒】
鮮品嚼之，微有漿、黏齒、味甘、微咸。
